Stap 1 van 4
Informatie
Tickets zijn voor een tafel voor twee personen, waarbij alle gerechten worden gedeeld (shared dining).
Cocktail
Red Hot Romance margarita van bloedsinaasappel met een randje van chili zout en een scheutje mezcal
Amuse
Hartige roze macaron gevuld met crème van geitenkaas en een vleugje wasabi
Voorgerechten
• Carpaccio met rucola, truffelmayonaise en een mix van pitten
• Tartaar van rode biet met framboos en wasabi kroepoek
• Gemarineerde coquille met avocado crème en venkelsalade
Hoofdgerechten
• Rose gebakken eendenborst met saus van five spices
• Geroosterde pompoen met een koffie glacé
• Porc belly burnt ends geroosterd buikspek met een Koreaanse twist
Nagerecht
Chocoladefondue
Stap 1 van 5
Informatie
Tickets zijn voor een tafel voor twee personen, waarbij alle gerechten worden gedeeld (shared dining).
Cocktail
Red Hot Romance margarita van bloedsinaasappel met een randje van chili zout en een scheutje mezcal
Amuse
Hartige roze macaron gevuld met crème van geitenkaas en een vleugje wasabi
Voorgerechten
• Carpaccio met rucola, truffelmayonaise en een mix van pitten
• Tartaar van rode biet met framboos en wasabi kroepoek
• Gemarineerde coquille met avocado crème en venkelsalade
Hoofdgerechten
• Rose gebakken eendenborst met saus van five spices
• Geroosterde pompoen met een koffie glacé
• Porc belly burnt ends geroosterd buikspek met een Koreaanse twist
Nagerecht
Chocoladefondue